Миксеры планетарные

Планетарный миксер — это кухонное оборудование, в названии которого отражена особенность его работы. Миксеры планетарные предназначены для замеса теста для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов.

Такой аппарат превосходно справляется с замешиванием теста, кремов, соусов и муссов различной консистенции, благодаря специальной запатентованной технологии вращения головки на основе движения планет солнечной системы. Т.е. насадка вращается вокруг своей оси, подобно обычному миксеру, а в противоположном направлении вращается чаша миксера, дежа, обеспечивая таким образом тщательное промешивание без комков и «слепых зон».

Планетарный миксер — это особый вид стационарных миксеров с технологией тщательного перемешивания ингредиентов в чаше. Достигается это путем одновременного разнонаправленного вращения насадки и привода к насадке. Сам процесс напоминает движение вращающейся планеты вокруг её солнца. Отсюда и название — планетарное смешивание.

В планетарном миксере вращаются не только сами насадки, но и платформа, в которой они закреплены. Благодаря такому двойному вращению процесс смешивания продуктов идет эффективнее и качественнее. 

Возможности аппарата не ограничиваются приготовлением крема и соусов. Вне зависимости от вида, планетарные миксеры способны производить следующие действия:

• замешивать тесто любой консистенции;
• взбивать крема и сливки;
• готовить различные соусы и муссы;
• готовить фарш из мяса;
• и многое другое.

Преимущества планетарного миксера:

• высокая мощность;
• высокая интенсивность работы;
• внешний вид;
• функциональность.  

При выборе оборудования для пищеблока школы и детского сада необходимо ориентироваться на четкие санитарно-эпидемиологические требования, которые регламентируют все вопросы организации питания в образовательных заведениях. 

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком оборудования для реализации программы "Учебный Комплекторий", и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте https://учебный-комплекторий.рф

по многоканальному телефону 8 800 222-86-19

по электронной почте e-mail: info@uchebnyj-komplektorij.ru

Смотрите также Моноблоки и сплит-системы