УКМ – универсальные кухонные машины

Универсальные кухонные машины приспособлены для выполнения самых разнообразных действий с любыми видами продуктов. Ими можно взбивать, измельчать, резать, перемешивать, готовить фарш, тесто и не только это. Все зависит от количества имеющихся инструментов и насадок в комплекте. Также их можно покупать отдельно.

Универсальные кухонные машины устанавливаются на пол и используются в больших ресторанах, столовых и других крупных заведениях, в которых не требуется узкопрофильная кухонная аппаратура. Они смогут заменить множество различного оборудования, сэкономив место и уменьшив затраты. Универсальным кухонным аппаратом легко управлять, а готовка с ним не занимает много времени. Все внутренние детали достаточно легко разбираются и отмываются даже в машине для мойки посуды.

Существуют также и компактные версии универсальных машин, которые могут устанавливаться на стол. Они бывают как зарубежного, так и отечественного производства, при этом они являются одинаково качественными.

Универсальная кухонная машина — это многоцелевая машина, представляющая собой совокупность приводного механизма (универсального привода) с комплектом сменных технологических машин, позволяющих производить различную механическую обработку пищевых продуктов.

При использовании универсальных кухонных машин одним приводным механизмом можно привести в движение различные технологические машины. Наиболее целесообразно и экономически выгодно использовать УКМ на мелких и средних предприятиях общественного питания, где перерабатываются небольшие объемы разнородной продукции. Применение на этих предприятиях универсальных кухонных машин позволяет увеличить время работы машин, а следовательно, и коэффициент их использования

Самые простые универсальные кухонные машины комплектуются насадкой-мясорубкой, мешально-взбивально-месильным механизмом и универсальной овощерезкой.

Более сложные модели производятся с возможностью использования до 12 различных насадок, например:

• мясорубка,
  
• овощерезка с набором ножей,
  
• кремовзбивалка,
  
• тестомесильная машина для крутого теста,
  
• мясорыхлитель,
  
• тестораскатка,
  
• насадка для нарезки лапши,
  
• точило и другие.

При выборе оборудования для пищеблока школы и детского сада необходимо ориентироваться на четкие санитарно-эпидемиологические требования, которые регламентируют все вопросы организации питания в образовательных заведениях. 

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком оборудования для реализации программы "Учебный Комплекторий", и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте https://учебный-комплекторий.рф

по многоканальному телефону 8 800 222-86-19

по электронной почте e-mail: info@uchebnyj-komplektorij.ru

Смотрите также Хлеборезки